Ingredients per a 6 tassetes:
1 bon branquilló de menta
1 cullerada gran de te verd
6 cullerades mitjanes de sucre
1/2 litre d'aigua mineral
Elaboració:
Poseu la menta a la tetera, juntament amb una cullerada gran de te verd i sucre.
En un altre recipient, escalfeu l'aigua. Quan bulli, aboqueu-la a la tetera i aleshores poseu-la al foc durant 2 minuts.
Apagueu el foc i deixeu reposar la tetera 5 minuts abans de servir el te en tassetes.
Extret del llibre "Aroma Àrab. Receptes i relats" de Salah Jamal editat per Zendrera Zariquiey
No hay comentarios:
Publicar un comentario